本節削り
新節削り
本品は福辰が厳選した高級鰹節です。一人前5gを標準に湯が沸騰したら、花かつおを入れてすぐに火を止め3分くらいしてから取り出します。
お茶漬け、冷奴、湯豆腐。オニオンスライスの薬味として、卵焼きやおにぎりの具としても最適。
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